立 冬
LI DONG
天水清相入 秋冬氣始交
今日立冬
立冬,是二十四節氣之一,也是漢族傳統節日之一,立,為開始之意,冬是終了的意思。立冬是冬季的第一個節氣,地始凍、水始冰,葉半青黃,萬物收藏,大自然將迎來新一輪枯榮。
立冬氣候變化
立冬時節,太陽已到達黃經225度,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,但由于此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量。由于地表尚有“積熱”,所以初冬通常不會很冷,真正的寒冷在冬至之后。
由于中國南北跨度大,南北各地的氣候相差懸殊,這種氣候意義的冬季對于中國一些地區來說,顯然偏遲。立冬后,其氣候由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。
立冬物候現象
一候:水始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水與冰的結合。冬寒水結是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。
二候:地始凍
立冬之后,地始凝結。秦嶺—淮河線以北的地區開始變得寒冷,地面上出現凍土現象。
三候:雉入大水為蜃
雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應,蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。
立冬傳統習俗
01傳統習俗--補冬
立冬后,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。
02傳統習俗--吃餃子
立冬的規矩是吃餃子,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。此外,餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬季節之交。
03傳統習俗--釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。
即將正式邁入冬天的日子,我們需要一些不可或缺的溫暖來抵御寒冷,充實身體和精神,從而順利度過這個讓人倍感煎熬的季節。
熊盛熊精工匠造,即使門外狂風呼嘯,屋內依舊溫暖如春。希望在寒冷的冬季,我“門”的悉心全面守護可以溫暖你的身心,幫你守住一整個冬天的溫暖。